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  • 追根朔源农产品冷库异味,且谈如何治理!
  • 2015-7-9
  • 农产品冷库去除异味是非常重要的哦!如何做到健康去除农产品冷库异味呢,首先让我们来了解下然后对症下药吧!
    1、冷库中产生异味的原因。所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和...

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  • 酒店冷库气密性检测
  • 2015-7-9
  • 关于酒店冷库制冷设备气密性的检测是非常重要的哦,那具体酒店冷库的气密性测量怎么来检测呢?
    (1)首先将排气截止阀杆顺时针选到底,使系统在压缩机的排气口失去循环通道。
    (2)逆时针旋下排气截止阀多用通道的细牙螺塞,使排气口与大气相通。
    (3)打通系统内的所有阀门。
    (4)短...

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  • 蔬菜不愁卖全靠蔬菜冷库
  • 2015-7-9
  • 蔬菜吃的就是个新鲜。在我国很多蔬菜、水果种植地卖不掉的水果、蔬菜都会造成大量的浪费,有些低价出售、有些干脆给猪吃当食物,如果把这些水果蔬菜放进冷库保鲜,到市场行情好的时候再拿出来卖,可以卖个好价格,不浪费还帮助种植户增产增收。
      国内冷库生产加工企业虽然多,但没有...

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  • 食品冷库的预冷让食品新鲜如初
  • 2015-7-9
  • 为了延长水果、蔬菜的货架期,减少其干耗和流通中的各种损耗,使消费者获得高鲜度洁净的水果、蔬菜,则必须在工厂进行一系列采收后的加工处理,如挑选、去蒂根皮叶、清洗预冷、滤水、包装等,因此预冷工艺更是必不可少的。在冷藏或冻藏以前,将食品从原始温度(例如果蔬在采收后24小时以内的温度或畜...

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  • 茶叶冷库让茶四季常青
  • 2015-7-9
  • 茶叶是我们中国最为传统的饮品,随着科技的发展,传统消费饮品茶叶也开始进行冷库保鲜,茶叶在冷库达到保鲜的目的要 根据茶叶冷库的温度和湿度进行调节,除了这些还和茶叶冷库的包装有关。
      如果茶叶的贮藏量较小可以采用普通的家庭式存储,家庭式存储茶叶要对茶叶进行干燥处 理,茶叶储藏最佳...

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  • 学习了解冷冻设备传统工艺,展望其未来发展!
  • 2015-7-7
  • 冷冻设备行业是目前人类发展中不可或缺的一个行业,从很早以前我们就已经出现了冷冻设备,到目前为止咱们的冷冻设备行业的制冷方式主要有两种:
    冷冻设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内,利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气,靠冷...

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